Hrin » Сер червня 01, 2016 1:48 pm
Ні, вирізку смажити - це марнотратство. Вирізку треба запікати. В ідеалі на грилі, але можна натерти перцем і сіллю, обмазати гірчицею, обкласти й нашпигувати шматочками імбиру й часнику, все це замотати у фольгу й годинку в духовці. Ну і гарнір хороший до цього діла, і пива темненького пляшечку, наприклад, "Чорне" від першої приватної броварні. Тільки не кажіть, що вам не подобається така ідея.